鱷魚肉

鱷魚肉

商品編號: 009
庫存狀況: 尚有庫存

價格: HK$640.00


咳喘調理—淮山芡實鱷魚肉湯
小兒上學後容易感染上呼吸道疾病,病後往往身體孱弱,
畏風惡寒,不停咳嗽,醫好不久,又再復發,令父母很心煩
.亦有些老人吸煙過多,引起肺氣腫或咳喘不止,不妨買
些鱷魚肉乾,配淮山,芡實,杏仁等煲湯供服,有健脾益氣
,燥濕化痰,止咳定喘之效.
用料是: 淮山,芡實,南北杏各1兩,陳皮1塊,紅棗6粒,鱷
        魚肉乾1兩.
做法: 將全部材料浸洗,放入煲內,用6碗水煮
      約2小時成3碗左右即成,飲湯吃湯料.

淮山川貝鱷魚肉湯
哮喘在中醫辨証分型上有虛証和實証之分.實証主要是
寒性哮喘和熱性哮喘;而虛証主要是肺虛哮喘和腎虛哮
喘.
今天介紹這味[淮山川貝鱷魚肉湯]很適合虛証哮喘人士
飲用,有補益肺,脾,腎三臟功效.對喘促咳嗽,痰色白清
稀,氣怯聲低者很有幫助.
用料是: 淮山1兩,芡實1兩,川貝3錢,陳皮1塊,
        鱷魚肉乾2兩.
做法: 將材料用清水浸洗;全部材料放入煲內,用8碗水
煮約3小時成3~4碗即可供飲.
小貼士: 鱷魚肉乾功能補肺益腎,是治療哮喘的
良藥.如果加一隻鷓鴣同煮,療效更佳.此湯對支
氣管痙攣亦有幫助.

鱷魚肉蛤蚧湯
材料: 鱷魚肉、蛤蚧、龍皇杏、北杏、陳皮、川
貝、百合、花果、淮山、製芡實、蜜棗各1兩、瘦肉半斤
做法:
(1) 鱷魚肉、蛤蚧剪成小塊浸軟洗淨 ,陳皮浸透去囊
洗淨
(2) 瘦肉飛水,其餘材料用水洗淨,
(3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下
,先用猛火煲15分鐘, 然後轉慢火,煲二至三小時,加
入適量食鹽調味,即可食用。功能: 平喘納氣、止咳化
痰。鱷魚肉含豐富蛋白質及礦物質,有預防呼吸管道疾
病 、哮喘及支氣管炎。亦有助增強抵抗力對身體有益。,
蛤蚧有補肺益腎,定喘止嗽之效,川貝,百合,
南北杏有化痰止咳平喘功效,無花果及蜜棗含有碳水化
合物,鈣,磷,鐵。功能補脾胃,營養安神。

 

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